MENU ST SYLVESTRE 2011 à emporter
MENUS A EMPORTER
Menu 1
Tatin de Mangue, Terrine de Foie Gras Canard Maison, Réduction Balsamique
Duo de St Jacques et Gambas
Filet de Bœuf Normand en Brioche, Jus aux Morilles,
Fricassée de Légumes Oubliés
Brochette de Fromages
Farandole de Desserts
Prix Menu 1 par personne 38.00 € TTC
La formule 1 avec une seule entrée : 32.00 € TTC
Menu 2
Plateau de Fruits de Mers
½ Tourteau, 6 Huîtres, 6 Crevettes Roses, Bulots et Amandes
Poêlée de Noix de St Jacques au Beurre de Clémentines,
Purée de Patates Douce Vanillée
Ou
Magret de Canard Rossini, Festival de Légumes
Trilogie de Verrines
Ou
Feuillantine au Chocolat
Prix du Menu 2 : 33.00 € TTC
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